サプリメント vs 固形物｜栄養摂取のメリット・デメリットと最適な選択

健康や美容、フィットネスの目標を達成するためには、適切な栄養摂取が欠かせません。しかし、栄養を摂取する方法として「サプリメントを活用すべきか？」「できるだけ食事（固形物）から摂るべきか？」という疑問を持つ人も多いでしょう。
結論として、サプリメントを活用することで、効率的かつ確実に必要な栄養素を摂取できるため、現代のライフスタイルにはサプリメント摂取が推奨されます。

本記事では、サプリメントと固形物（食事）からの栄養摂取、それぞれのメリット・デメリットを比較し、なぜサプリメントが推奨されるのかを解説します！

おしり工場長（杉浦巌）

ヒップアップに特化したフィットネスジム OSHIRI Factory のトレーナー・インストラクター兼タレント。
お尻フィットネスやダイエットに関するあらゆる知識と、美容や健康に関する情報をどんどん発信していきます。楽しいことを考えて実行したり、コツコツと小さなことを積み上げていくことも得意！

1. 固形物（食事）からの栄養摂取のメリットとデメリット

✅ 固形物（食事）からの栄養摂取のメリット

多様な栄養素を同時に摂取できる
- 食事には、たんぱく質・脂質・炭水化物だけでなく、ビタミン・ミネラル・抗酸化物質・食物繊維などが自然に含まれている。
- 例えば、魚にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、抗炎症作用や脳機能向上に役立つ。
咀嚼による消化吸収の促進
- よく噛むことで消化酵素の分泌が促進され、消化・吸収がスムーズになる。
- 食事の満足感が得られ、過食を防ぐ効果も期待できる。
食事の楽しみがある
- 栄養摂取だけでなく、「味・香り・食感」を楽しむことができる。
- 食事は社会的な活動の一部であり、家族や友人とのコミュニケーションにも繋がる。

❌ 固形物（食事）からの栄養摂取のデメリット

必要な栄養素を十分に摂取しにくい
- 現代の食事では、栄養バランスが崩れやすく、特にビタミンD・マグネシウム・鉄・亜鉛などのミネラルは不足しがち。
- 例：ほうれん草の鉄分含有量は1950年代と比較して大幅に減少している。
食事の準備や調理に時間がかかる
- 忙しい現代人にとって、毎回バランスの取れた食事を用意するのは難しい。
- 特にトレーニング後など、素早く栄養補給が必要な場面では不向き。
カロリー過多になりやすい
- 栄養素を摂取しようとすると、余計なカロリーを摂りすぎる可能性がある。
- 例：たんぱく質を摂るために肉を大量に食べると、脂質も過剰に摂取してしまう。

2. サプリメントからの栄養摂取のメリットとデメリット

✅ サプリメントからの栄養摂取のメリット

必要な栄養素をピンポイントで摂取できる
- 不足しがちな栄養素を効率的に補給できる。
- 例：ビタミンD・マグネシウム・鉄・オメガ3など、食事から摂りにくい栄養素を簡単に摂取可能。
消化・吸収が早い
- プロテインやEAAなど、すぐに吸収される形で栄養を補給できるため、トレーニング後のリカバリーに最適。
- 特にキレートミネラル（キレート鉄・キレートマグネシウム）は吸収率が高く、胃腸への負担も少ない。
カロリーを抑えながら栄養補給ができる
- サプリメントは余計なカロリーを摂取せずに、必要な栄養素だけを補給できるため、ダイエット中にも適している。
手軽に摂取できる
- 忙しい人でも簡単に栄養管理ができる。
- 例：朝食を抜きがちな人でも、マルチビタミンやプロテインを摂るだけで栄養を補える。

❌ サプリメントからの栄養摂取のデメリット

食事の満足感がない
- 固形物と違い、咀嚼することがないため、満足感を得にくい。
- ただし、これはプロテインバーやミールリプレイスメント（完全栄養食）を活用することで解決可能。
過剰摂取のリスク
- サプリメントは吸収率が高いため、過剰摂取による副作用のリスクがある。
- 例：ビタミンAの過剰摂取は肝臓に負担をかける可能性があるため、適量を守ることが重要。
品質に注意が必要
- 市場には品質の低いサプリメントも多いため、信頼できるメーカーのものを選ぶ必要がある。
- 例：人工添加物やフィラー（増量剤）を含まないピュアなサプリメントを選ぶことが重要。